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「きもちは現役、身体はシニア」への新しい食提案

本セミナーでは、「きもち（意識）は現役世代のまま、身体機能は衰えていくシニア」に注目し、
食行動をめぐる実態と、その背景にある生活者インサイトをひも解きます。
生活者調査レポートのデータをもとに、シニア層の食実態を「意識」と「身体」の両面から読み解き、
商品開発およびマーケティングへの示唆を導きます。

プログラム（予定）

＜Chapter01＞変わりゆく食の未来を読み解く視点

・フレイル市場の可能性を再定義する

・浮かび上がる食の未充足ニーズと次の成長機会

 

＜Chapter02＞「きもちは現役、身体はシニア」への新しい食提案

・フレイルの実態：2019年から2025年の変化を検証

・実際の食卓写真からみえてくる食の現状

・食にまつわる課題が多い60代の実態に迫る

・商品開発に向けて

 

セミナー概要

開催日程　　・LIVE　　：2026年6月24日(水)14:00～ (約60分)　@Zoom配信
　　　　　　・録画配信：2026年7月1日(水)10:00 ～ 7月8日(水) 16:00　 @YouTube配信
申込締切　　 2026年6月23日(火)
定員　　　　500名　※応募多数の場合、抽選とさせていただきます。
参加費　　　無料
お問合わせ　株式会社日本能率協会総合研究所　MDBセミナー事務局
　　　　　　TEL：03-6435-6906　Email ：mdb_info@jmar.co.jp
　　　　　　セミナーコード：20260624-1
注意事項　　同業他社のご参加はご遠慮いただく場合がございます。

講師

株式会社日本能率協会総合研究所
経営マーケティング研究部
山口　美樹

食品メーカーを経て日本能率協会総合研究所に入社。
当社が自主企画調査として発表する「生活者調査レポート」の推進・お客様窓口として活躍。
栄養士・調理師・フードコーディネーターの資格を持つ食のプロリサーチャー。

株式会社日本能率協会総合研究所　
MDB事業部　ナレッジ・ビジネス推進室
情報コンサルタント
德永　翔太

大学院で政治経済学を専攻。日本能率協会総合研究所に入社後は、新規事業・新商品開発のご担当者を対象に、情報コンサルタントとしてマーケティングリサーチを支援。アイデア創出に必要な‘未来’を示す情報源の発掘と創造に定評がある。
近年、リサーチの専門家としてラジオNIKKEI第２「Business EXpress」にパーソナリティーとして出演中。

【執筆】
「マーケットNo.1になるためには何が必要か“シェア20％”を超えれば業界地図を塗り替えられる？」『販促会議』、2025年9月号
「既存市場に新規参入するための情報収集とその進め方」『後発で“勝つ”ための研究・知財戦略と経営層への説明・説得の仕方』技術情報協会、2024年3月


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